|
|
2008-11-30
NAPÓJ MALINOWO-PORZECZKOWY Z MLEKIEM
|
20 dag porzeczek, 20 dag malin, 1 szklanka mleka, 3 żółtka, 3 łyżki cukru. Owoce umyć, osaczyć, porzeczki oberwać z szypułek. Mleko zagotować. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, szybko mieszając połączyć z gorącym mlekiem, ostudzić. Owoce przetrzeć przez sito. Przecier i mleko z żółtkami zmiksować lub ubić trzepaczką. Zaraz podawać w niewielkich szklaneczkach. Do każdej porcji napoju włożyć kostkę lodu konsumpcyjnego.
|
|
Komentarzy:
1
|
|
2008-11-30
„SZPRYCER" OWOCOWY
|
30 dag czerwonych porzeczek, 20 dag truskawek, 1 butelka wody mineralnej, 1 łyżka cukru pudru. Owoce przebrać, umyć, osaczyć, oczyścić z szypułek i przetrzeć przez sito. Przecier wymieszać trzepaczką z cukrem pudrem i wodą mineralną. Zarówno owoce, jak i woda mineralna powinny być przed przyrządzeniem doskonale oziębione w lodówce. Napój podawać zaraz po przyrządzeniu.
|
|
Komentarzy:
0
|
|
2008-11-30
NAPÓJ MORELOWY NATURALNY
|
60 dag moreli, 3 łyżki cukru, 1/2 szklanki wody. Morele umyć, wydrylować. Zagotować wodę z cukrem. Do wrzącego syropu włożyć morele, zagotować pod przykryciem, odstawić, ostudzić, oziębić w lodówce. Zmiksować. Od razu podawać w wąskich, wysokich kieliszkach.
|
|
Komentarzy:
0
|
|
2008-11-30
NAPÓJ MORELOWO-MLECZNY
|
40 dag moreli, 2 szklanki mleka, 1/2 szklanki słodkiej śmietanki, 2 łyżki cukru pudru. Śmietankę oziębić w lodówce. Mleko zagotować z cukrem, ostudzić, oziębić w lodówce. Morele umyć, osaczyć, wydrylować, włożyć do dzbanka, dodać mleko i śmietankę, zmiksować, wyporcjować do niskich szklaneczek i zaraz podawać.
|
|
Komentarzy:
0
|
|
2008-11-30
NAPÓJ MORELOWY
|
50 dag moreli, 2 szklanki jogurtu, 2—3 żółtka, 2 łyżki cukru. '/2 kieliszka koniaku. Jogurt oziębić w lodówce. Morele umyć, sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, wydrylować. Przygotowane owoce zmiksować z dodatkiem cukru, żółtek, jogurtu i koniaku. Można też morele przetrzeć przez sito, żółtka utrzeć z cukrem i wymieszać wszystkie składniki trzepaczką. Podawać zaraz po przyrządzeniu w niskich, szerokich szklankach lub w kieliszkach do koniaku.
|
|
Komentarzy:
0
|
|
2008-11-30
NAPÓJ MALINOWO-PORZECZKOWY
|
25 dag malin, 25 dag czerwonych porzeczek, 3 łyżki cukru, 2 szklanki wody, lód konsumpcyjny. Wodę zagotować z cukrem, ostudzić, oziębić w lodówce. Maliny i porzeczki przebrać, umyć, osaczyć. Porzeczki oberwać z szypułek. Owoce przetrzeć przez sito, wymieszać z oziębioną wodą. Wyporcjować do szklanek, wkładając do każdej po kawałku lodu konsumpcyjnego.
|
|
Komentarzy:
0
|
|
2008-11-30
NAPÓJ Z MALIN LUKSUSOWY
|
40 dag malin, 1 szklanka słodkiej śmietanki, 3 porcje lodów śmietankowych, 1 żółtko, 1 łyżka cukru pudru. Śmietankę oziębić w lodówce. Maliny przebrać, umyć, osaczyć, przetrzeć przez sito. Przecier zmiksować z dodatkiem śmietanki, lodów, żółtka i cukru. Od razu wyporcjować do niskich, szerokich szklanek i podawać.
|
|
Komentarzy:
0
|
|
2008-11-30
NAPÓJ MALINOWO-MLECZNY Z ŻÓŁTKAMI
|
40 dag malin, 3 łyżki cukru, 2 żółtka, V2 szklanki słodkiej śmietanki, 2 szklanki mleka. Mleko przegotować, ostudzić, oziębić w lodówce lub zimnej spiżarni. Żółtka ubić z cukrem do białości, wymieszać z mlekiem. Maliny umyć, osaczyć i przetrzeć przez sito. Przecier wymieszać z mlekiem, ubijając trzepaczką. Gotowy napój wlewać do szklaneczek, wkładając do każdej po kawałku lodu konsumpcyjnego. Śmietankę ubić i udekorować nią każdą porcję napoju. Podawać zaraz po przyrządzeniu.
|
|
Komentarzy:
0
|
|
2008-11-30
NAPÓJ MALINOWO-MLECZNY
|
40 dag malin, 2 szklanki mleka, 1/2 szklanki słodkiej śmietanki, 3 łyżki cukru. Mleko zagotować z cukrem, ostudzić, oziębić w lodówce. Maliny przebrać, umyć, osaczyć, przetrzeć przez sito, wymieszać trzepaczką lub mikserem z mlekiem i śmietanką. Podawać zaraz po przyrządzeniu w wysokich szklankach.
|
|
Komentarzy:
0
|
|
2008-11-30
NAPÓJ JABŁKOWO-ŻURAWINOWY
|
2 szklanki przecieru jabłkowego słodzonego, 15 dag żurawin, 1 butelka wody mineralnej lub 2 szklanki oziębionej, przegotowanej wody. Przecier i wodę mineralną oziębić w lodówce. Żurawiny przebrać, umyć, przetrzeć przez sito i wymieszać trzepaczką z przecierem. Żurawiny i przecier można też zmiksować. Napój wyporcjować do szklanek, dopełniając wodą lub wodą mineralną.
|
|
Komentarzy:
0
|